*** MENU della SERATA *** Menu MARE - APERITIVO benvenuto con Prosecco - ANTIPASTO Carpaccio di zucchine e ananas con gamberi black Tiger all'arancio e pepe rosa e conetto di spada affumicato; Centrotavola di ostriche con shot di Prosecco - PRIMI Cestino di sfoglia all'uovo ripieno di radicchio trevigiano rana pescatrice e robiola su vellutata di patata violetta; Risotto al salmone fiammato al brandy con sidro di mela verde e scagliette di grana - SECONDI Filetto di spigola con zucchine e bacon affumicato con contorno di scarole olive nere capperi e pinoli su vellutata di prezzemolo; Centrotavola di baccalà fritto, capitone e insalata di rinforzo - DESSERT Frutta secca e dolci natalizi - BIBITE Acqua, bibite e vino compreso PREZZO € 90 a persona Menu TERRA - APERITIVO benvenuto con Prosecco - ANTIPASTO Carpaccio di zucchine e ananas con conetto di bresaola ripiena con ricotta di bufala sale e pepe con speck del trentino Alto Adige e grana 36 mesi - PRIMO Fettuccine con funghi porcini e tartufo nero servito in crosta di parmigiano 36 mesi - SECONDI Filetto di maialino nero casertano ripieno con scarole olive nere capperi e pinoli su demi glacé e con tortino di patate; Centrotavola di baccalà fritto, capitone e insalata di rinforzo - DESSERT Frutta secca e dolci natalizi - BIBITE Acqua, bibite e vino compreso PREZZO € 70 a persona Piano Bar di accompagnamento alla cena DJ-Set tutta la notte per festeggiare fino all’alba INFO e PRENOTAZIONI 392 9646610 393 4356279